❚產品介紹❚
頂級的橄欖油多會強調採收到裝瓶是在24小時內完成,因為這樣的橄欖油是最有活性的,DOMA的橄欖油就是採收到瓶裝在24小時內完成,而且橄欖都由手中採收,經過歐盟的認證,並且是初榨的橄欖油,而這款DOMA的橄欖油還是初榨橄欖油中等級最好的Extra Virgin Olive Oil,酸度在0.5%以下,酸度越低代表氧化的程度越低,對人體很有幫助。
❚產品六大特色❚
①第一道冷壓初榨品質保證-歐盟核定初榨橄欖油場編號:015SA106010
②黃金24小時內製成-由採收至壓榨裝瓶一貫作業製成
③零汙染的環境-來自Cilento(其倫托)國家公園保護區的橄欖及油廠
④百年老欉-品質優良,壓榨出來的黃金液體具有獨特的果香味
⑤暗瓶設計-讓油品不會產生變質
⑥原裝原瓶進口保證-義大利原裝原瓶進口確保每滴油的品質
❚產地故事❚
DOMA的橄欖油都是在義大利國家保護區的工廠,遵照歐盟核定的初榨橄欖油S.O.P進行壓榨,有歐盟核定的初榨橄欖油廠認證,確保橄欖來源的安全及橄欖油的新鮮!
工廠設立在Salerno(薩倫諾省)的Cilento(奇倫托)國家公園保護區哩,極少人會願意把工廠設立在國家公園保護區裡頭,因保護區設立工廠條文限制非常嚴苛,例如:環保、空氣、水源、汙水排放…等,每個條款都有可能會讓工廠成本太高,而無法經營下去。
DOMA的有機Extra Virgin Olive Oil,是百分之百義大利原裝進口,適合在廚房做任何的烹煮。
除了拿來做炸的不建議以外,其他任何料理方始,都可以使用這款油!
❚保存方式❚
請勿放置於陽光直射處與火爐旁,每次使用後請將瓶蓋旋緊,避免接觸空氣,開封後請盡速食用完畢。
❚食用方式❚
①可以炒菜、拌沙拉、拌麵
②可以加少許的精油一、二滴進去,作全身SPA
③可以當作防曬乳液來使用
④可以保養木製的家具:用細緻的絨布沾上少許的橄欖油,輕擦過木質家具,即可增加其光澤與防蟲
⑤可當頭髮的潤髮乳來使用:洗完頭後,半乾的狀態下輕抹1-2滴於手掌之中,搓揉後,即可用手指去挑弄頭髮,可使頭髮柔順、亮麗與健康,不須沖洗
❚作菜使用方式❚
請使用「冷鍋」來烹調,否則會破壞橄欖油的「質」,易走味也流失其營養素。